Nr. Z-H-3817-A-2

Quereinstieg in die Hotellerie und Gastronomie mit 2 Wochen Praktikum

Quereinstieg in die Hotellerie und Gastronomie mit 2 Wochen Praktikum

Das Hotel- und Gastronomiegewerbe ist ein internationales Gewerbe, das vom Tourismus lebt. Sie interessieren sich für einen Arbeitsplatz im Hotel- und Gastronomiebereich oder haben bereits erste Erfahrungen gesammelt? Super! Diese Weiterbildung vermittelt Ihnen die wichtigsten Grundlagen rund um die Gastronomie und Hotellerie. Dank des systematischen Ablaufs erwerben Sie die grundlegenden theoretischen Kompetenzen schnell und unkompliziert. Neben den allgemeinen Anforderungen des Berufsalltags wie Businessetikette, Warenkunde und Service behandelt die Qualifizierung auch die Themen Wirtschaft und Recht in der Hotellerie und Gastronomie sowie den Umgang mit englischsprachigen Gästen.

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Ihre beruflichen Perspektiven nach der Weiterbildung

Absolventen dieser Weiterbildung steigern ihre Chancen auf einen Arbeitsplatz im Hotel- und Gastronomiegewerbe. Sie sind in der Lage, mit Gästen zu kommunizieren und diese bestmöglich zu bewirten. Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie werden bundesweit dringend gesucht. Bereits in der Bewerbungsphase wird auf Basiskenntnisse geachtet; Arbeitgeber entscheiden sich dann gerne für motivierte Bewerber mit entsprechendem Basiswissen.

Kursinhalte

  • Einführung in den Berufsalltag im Hotel und in der Gastronomie
  • Business-Etikette
  • Schutz und Sicherheit
  • Hygiene
  • Wirtschaft und Recht
  • Recht, Haftung und Meldepflichten
  • Umweltschutz
  • Abläufe und Warenkunde
  • Grundlagen Nahrungsmittel und Getränke
  • Restaurantwäsche
  • Menükunde
  • Bedienung und Service
  • Verkauf im Restaurant
  • Servicekunde
  • Umgang mit dem Gast
  • Englisch für das Hotel und die Gastronomie
  • Kommunikation mit englischsprechenden Gästen
  • Praktikum (2 Wochen)
AZAV zertifiziert

Kursnummer

Z-H-3817-A-2

Kosten

0€ (mit Bildungsgutschein)

Kursarten/-dauer

12 Wochen in Vollzeit inkl. 2 Wochen Praktikum

Abschluss

Trägerinternes Zertifikat bzw. Teilnahmebescheinigung

Teilnahmevoraussetzungen

Vorausgesetzt werden nachweisliche Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2. Ein Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe sollte vorhanden sein. Eine serviceorientierte Einstellung, eine positive und freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen sowie Interesse im Umgang mit Lebensmitteln erleichtern Ihnen den erfolgreichen Abschluss.

Zielgruppe

Angesprochen sind Arbeitssuchende, die Interesse an Dienstleistungen im Gastgewerbe haben und den Umgang mit Lebensmitteln mögen. Zur Zielgruppe gehören Personen mit oder ohne Berufsabschluss sowie Quereinsteiger mit wenig oder keiner Berufserfahrung im Hotel- und Gastgewerbe. Das Modul ist auch für Migranten und Flüchtlinge mit grundlegenden Sprachkenntnissen geeignet. Mit dem Job-Turbo gilt es, dieses Potenzial zu nutzen und Menschen schnell in Arbeit zu bringen.

Starttermine

Alle geplanten Starttermine für diesen Kurs im Überblick. Das Kursende ergibt sich aus der gewählten Kursart und Dauer.

Kursstart 2026
07.12.2026
Kursstart 2027
08.02.2027
05.04.2027
31.05.2027
26.07.2027
20.09.2027
Ausstattung Ihres Lernplatzes

Ausstattung Ihres Lernplatzes und Unterrichtsmethodik

Im Lernstudio Barbarossa lernen Sie gemeinsam mit anderen Teilnehmern – unter Einsatz moderner Unterrichtsmethoden. Mit diesem Mix sind Sie sowohl fachlich als auch persönlich optimal für die Praxis gerüstet. Dazu gehören – je nach Thema – der Live-Unterricht in unserer virtuellen Online-Akademie genauso wie Projektarbeit, die Erstellung und Präsentation eigener Arbeitsergebnisse, das Studium von Fachliteratur und vieles mehr.

Während der gesamten Weiterbildung steht Ihnen ein moderner PC-Arbeitsplatz zur Verfügung. Sie werden von hochqualifizierten Dozenten unterrichtet und betreut, die sowohl über fundierte theoretische Kenntnisse als auch über praktische Erfahrungen verfügen. Zusätzlich begleiten Sie unsere Koordinatoren beim Lernen und bieten Ihnen Unterstützung und Hilfestellung bei allen Fragen.

Fördermöglichkeiten entdecken

Bildungsgutschein

Wenn Sie arbeitssuchend sind oder sich beruflich neu orientieren, kann die Agentur für Arbeit Ihren Computerkurs vollständig finanzieren – mit einem Bildungsgutschein.

Bildungsscheck

In vielen Bundesländern erhalten Berufstätige bis zu 50 % Förderung auf Weiterbildung – nutzen Sie die Möglichkeit.

Tipp für Angestellte

Viele Arbeitgeber profitieren von geschulten Mitarbeitenden. Sprechen Sie die Weiterbildung in Ihrer Firma an – oft übernehmen Unternehmen die Kurskosten ganz oder teilweise.

Interessiert?

Stellen Sie ganz unkompliziert Ihre kostenfreie Anfrage. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz im Kurs. Einfach Formular ausfüllen – wir melden uns bei Ihnen, klären offene Fragen und erstellen gemeinsam mit Ihnen das passende Lernkonzept.

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